Аппетитный омлет с помидорами, луком порей и беконом

Аппетитный омлет с помидорами, луком порей и бекономЗавтрак – это необходимый утренний прием пищи, который должен содержать белки, углеводы, разнообразные витамины и минералы. Диетологи советуют всем не пренебрегать возможностью позавтракать, а наоборот питаться в это время особенно сытно, готовя разнообразные омлеты, каши, яичницы или хрустящие тосты с ветчиной. Недаром говорит пословица, что завтрак надо съесть обязательно самому, обед разделить с другом, а вот ужин лучше отдать – врагу.

Поэтому когда вы готовите утреннее блюдо, старайтесь сделать его как можно более сытным, и обязательно приучайте своих домочадцев не отказываться в это ранее время от еды, особенно это касается детей. Ведь им нужно так много сил, чтобы играть, учиться, занимать спортом и проводить активно время на улице. Со временем они привыкнут к этой полезной процедуре и в самостоятельной жизни обязательно будут с аппетитом употреблять самые разнообразные завтраки уже со своей семьей, рассказывая о полезных свойствах утреннего приема пищи.

Омлет с помидорами черри, луком-пореем и ветчиной

Ингредиенты:

  • Помидоры черри – 6 шт.
  • Свежие яйца – 4 шт.
  • Лук-порей – 1 шт.
  • Ветчина – 150 гр.
  • Твердый сыр пармезан – 70 гр.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Сушенный майоран – щепотка
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Приготовление:

  • Помидоры черри хорошо помыть и разрезать на половинки.
  • Лук-порей помыть под проточной водой и нарезать тонкими кольцами.
  • Ветчину мелко нарезать.
  • Пармезан натереть на мелкой терке.
  • В миске соединить яйца, сыр пармезан, соль, перец, майоран и тщательно взбить венчиком.
  • В сковородке нагреть оливковое масло, добавить подготовленные помидоры, лук-порей, ветчину и обжарить примерно в течение пяти минут.
  • Затем в сковородку влить готовую яичную смесь, перемешать, накрыть крышкой и готовить около 10 минут на небольшом огне.
  • Перед подачей на стол омлет выложить на порционные тарелки и украсить листиком петрушки и свежими помидорами черри.

Этот рецепт, несомненно, станет одним из ваших любимых блюд на завтрак. Своим красочным вкусом и быстротой приготовления, он позволит вам каждый раз разнообразить ваше меню.

Чтобы изменить это блюдо можно ветчину, например, заменить копченой курочкой, креветками или отварным мясом, помидоры на сочный красный перец, а лук-порей на стручковую фасоль. Главное немного пофантазировать с имеющимися у вас в холодильнике продуктами, и ваши домочадцы обязательно будут встречать утро только с позитивными эмоциями.

error: Content is protected !!